Die aus Italien stammende rote Rebsorte wird seit dem Jahre 1870 auch auf dem griechischen Peloponnes vom Weingut Mercouri angebaut. Die Beeren können bei sorgfältiger Verarbeitung vorzügliche kräftige Weine von tiefroter Färbung erbringen, die über eine…
In Griechenland werden bei Wein derzeit vier Qualitätsstufen unterschieden:
· Epitrapezios Oinos = Tafelwein
· Topikos Oinos = Landwein
· OPAP (Onomasia Proelevseos Anoteras Piotitos) = Wein gehobener Qualität mit Ursprungsbezeichnung
· OPE (Onomasia Proelevseos Elegchomeni)…
Der Begriff Pinot stammt aus dem Französischen und bezeichnet eine zapfenförmige Traube. Rebsorten mit Pinot im Namen sind z.B. Pinot Blanc, Pinot Grigio oder Pinot Noir.
“Uso di Massalia” stand auf den Fässern, in denen der griechische Ouzo im 19. Jahrhundert nach Marseille geliefert wurde. Eigentlich bedeutet dies lediglich “zur Verwendung in Marseille”. Der Name setzte sich jedoch durch und so verdankt…
Der bekannte griechische Aperitif verdankt seinen Namen einem Missverständnis (siehe Uso). Ouzo ist ein aromatischer griechischer Schnaps der mit Kräutern und Anis hergestellt wird. In Griechenland ist der Ouzo ein Aperitiv, wird also vor dem Essen…
Nach dem deutschen Physiker Christian Ferdinand Oechsle (1774-1852) wurde diese Maßeinheit für das Mostgewicht benannt.
Umgangssprachlicher griechischer Gruß für Ankunft und Abschied. Yiassou ist die vertraulichere Form bei nur zwei Beteiligten Personen.
Die Region Nemea liegt auf dem Peloponnes im Südwesten Griechenlands und gilt als eine der ältesten Weinbauregionen. Vor allem die hier vornehmlich angebaute autochthone Rebsorte Agiorgitiko liefert immer wieder Spitzenweine aus dieser Region.
Die wuchskräftige Rotweinsorte wird ausschließlich in Griechenland, und dort speziell in Makedonien angebaut. Die Trauben gelangen spät zur Reife und erbringen säurearme, fruchtige Weine die häufig mit der säurereichen Rebsorten Xynomavro zum bekannten Appellationswein Goumenissa verschnitten…