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M – wie Mavrodaphne

Mourvedre

14. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die kleinen Trauben der roten Rebsorte werden heutzutage vor allem in Languedoc-Roussillon, in der Provence und im südlichen Rhônetal angebaut. Sie sind besonders dickschalig und erbringen tanninreiche Weine mit süßlichem Brombeer-Bouquet. DNA-Analysen aus dem Jahre 1998…




Mavroudi

14. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Als besondere Spezialität bekannt, ist die Rotweinrebe vor allem in Bulgarien verbreitet. Spät reifend, wirft sie nur einen relativ niedrigen Ertrag ab. Die, aus den kleinbeerigen Trauben gewonnenen Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe und…




Mavrotragano

14. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die autochthone rote Rebsorte gedeiht bislang ausschließlich auf den vulkanischen Böden der Insel Santorini. Zwar wird sie dort bislang nur in geringem Umfang angebaut, ihr wird aber wegen ihres kräftigen feurigen Aromas eine große Zukunft vorhergesagt.…




Malagousia

14. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die uralte griechische Weißweinrebe wurde erst vor kurzer Zeit wiederentdeckt. Sie zählt möglicherweise zur berühmten Familie der Malvasia, die sich seit der Antike von Griechenland aus im gesamten Mittelmeerbereich ausbreitete. Heute wird sie beispielsweise in Chalkidike…




Merlot

12. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Weil die Amsel (frz.: merle) gerne von den früh reifenden Beeren nascht wurde sie zum Namenspatron dieser Weltberühmten Rebsorte. Mit hoher Wahrscheinlichkeit stammt sie aus Frankreich, wo sie 1784 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Heute wird im…




Mandilaria

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die dritthäufigste Rotweinsorte Griechenlands wird in erster Linie auf den ägäischen Inseln Kreta, Paros, Rhodos und Santorini aber auch in Makedonien und Attika angebaut. Dank der dickschaligen dunklen Beeren erbringt die Mandilaria tanninreiche, oftmals süße Weine.…




Mavrodaphne

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Der Name dieser autochthonen roten Rebsorte bedeutet „schwarzer Lorbeer“. Die Trauben sind tatsächlich von besonders dunkler Farbe. Sie wird hauptsächlich auf dem nördlichen Peloponnes, in der Appellation Patras, aber auch auf der ionischen Insel Kephallonia kultiviert.…




Moschofilero

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die bereits im antiken Griechenland kultivierte autochthone Rebsorte ist auf dem Peloponnes beheimatet. Hier wird sie heutzutage vor allem in der Appellation Mantinia ausgebaut. Als eine von 300 autochthonen griechischen Sorten zeichnet sich diese durch ihren…




Gelber Muskateller (Muskat-Traube)

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Eines der zahlreichen Synonyme für die uralte weiße Rebsorte Muskateller. Vermutlich leitet sich der Name vom lateinischen „musca“ (Fliege) ab, da die duftintensiven Trauben Insekten anziehen. Alle rund 200 Spielarten zeichnen sich durch den sortentypischen Muskatton…




Mehltau

1. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Sammelbezeichnung für verschieden Pilzerkrankungen von Pflanzen. Unterschieden wird zwischen echtem und falschem Mehltau.