http://www.griechischer-wein.eu/griechische-restaurants/restaurant-malathounis-kernen-stetten/artikel9.html Infos u. Diskussion zu den Themen: Griechischer Wein - Griechische Winzer und Weingüter - OnlineShops u.v.m Sat, 12 Apr 2008 18:44:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 http://www.griechischer-wein.eu/griechische-restaurants/restaurant-malathounis-kernen-stetten/artikel9.html/comment-page-1#comment-3 Alex Mon, 26 Feb 2007 15:13:36 +0000 http://www.griechischer-wein.eu/griechische-restaurants-tavernen/restaurant-malathounis-kernen-stetten/#comment-3 Scheint eine gute Idee zu sein, das Malathounis zu besuchen. Es wurde erst gestern in der FAZ von keinem geringeren als Jürgen Dollase erst über den grünen Klee gelobt: "Das beste Gericht an diesem Abend ist die "Perlhuhnbrust, mit Feta-Käse gefüllt, Auberginenkompott mit getrockneten Tomaten und Oliven" (22 Euro). Im ersten Moment riecht der Teller wie ein Marktstand mit griechischen Spezialitäten, doch entpuppt er sich als feinfühlige Komposition, die vor allem wegen der feinen Herbheit der Gemüse und wegen der Sesamkruste des Huhns erfreut. Bemerkenswert ist auch das Dessert, die "kandierte Zitrone mit Olivenöl-Schokolade und Zitronen-Thymian-Sorbet" (zehn Euro), weil es sehr fein abgestimmt ist und sich vor allem deutlich vom uninspirierten Dessert-Einerlei vieler anderer Restaurants unterscheidet." Scheint eine gute Idee zu sein, das Malathounis zu besuchen. Es wurde erst gestern in der FAZ von keinem geringeren als Jürgen Dollase erst über den grünen Klee gelobt: “Das beste Gericht an diesem Abend ist die “Perlhuhnbrust, mit Feta-Käse gefüllt, Auberginenkompott mit getrockneten Tomaten und Oliven” (22 Euro). Im ersten Moment riecht der Teller wie ein Marktstand mit griechischen Spezialitäten, doch entpuppt er sich als feinfühlige Komposition, die vor allem wegen der feinen Herbheit der Gemüse und wegen der Sesamkruste des Huhns erfreut. Bemerkenswert ist auch das Dessert, die “kandierte Zitrone mit Olivenöl-Schokolade und Zitronen-Thymian-Sorbet” (zehn Euro), weil es sehr fein abgestimmt ist und sich vor allem deutlich vom uninspirierten Dessert-Einerlei vieler anderer Restaurants unterscheidet.”

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