Infos u. Diskussion zu den Themen: Griechischer Wein – Griechische Winzer und Weingüter – OnlineShops u.v.m

Beiträge zum Stichwort ‘ Aroma ’

Aroma

12. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: A - wie Agiorgitiko

Der Begriff (vom griechischen áromma) bezeichnet den spezifischen Geruch und Geschmack einer Substanz. Beim Wein ist damit die Gesamtheit der Duftstoffe gemeint, die sich in primäre Aromen (durch die Traube), sekundäre Aromen (durch Gärung entstanden) und…