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Beiträge zum Stichwort ‘ Rebsorte ’

Athiri

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: A - wie Agiorgitiko

Die größten Anbaugebiete dieser autochthonen griechischen Weißweinrebe liegen auf Kreta, dem Peloponnes und den Inseln der südlichen Ägäis. Die aus ihr gekelterten Weine unterscheiden sich durch eine Vielzahl von delikaten Blütenaromen und erhalten damit ihre ganz…




Robola

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: R - wie Retsina

Die weiße, früh reifende Rebgattung gilt als besondere Spezialität der ionischen Insel Kephallonia. Mittlerweile wird sie in ganz Griechenland angebaut und erbringt unter anderem den OPAP-Qualitätswein „Robola Kephallonia“, der mit seinem trockenen, säurebetonten Geschmack zu den…




Mavrodaphne

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Der Name dieser autochthonen roten Rebsorte bedeutet „schwarzer Lorbeer“. Die Trauben sind tatsächlich von besonders dunkler Farbe. Sie wird hauptsächlich auf dem nördlichen Peloponnes, in der Appellation Patras, aber auch auf der ionischen Insel Kephallonia kultiviert.…




Moschofilero

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Die bereits im antiken Griechenland kultivierte autochthone Rebsorte ist auf dem Peloponnes beheimatet. Hier wird sie heutzutage vor allem in der Appellation Mantinia ausgebaut. Als eine von 300 autochthonen griechischen Sorten zeichnet sich diese durch ihren…




Assyrtiko

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: A - wie Agiorgitiko

Die Rebstöcke dieser autochthonen weißen Traubensorte dominieren mit 70% die Weinberge der Kykladen-Insel Santorini. Sie wird aber auch in Nordgriechenland sowie auf Halkidiki, Epanomi und Drama ausgebaut. Der aus ihr gewonnene Wein behält trotz langen Lagerzeiten…




Savatiano

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: S - wie Savatiano

Wegen ihrer außergewöhnlichen Dürreresistenz eignet sich die autochthone weiße Rebsorte besonders gut für die trockenen Klimaverhältnisse Griechenlands, und ist deshalb mit 20.000 ha Anbaufläche auch die meistkultivierte Weinsorte des Landes. Sie erbringt säurearme, trockene Weißweine und…




Stavroto

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: S - wie Savatiano

Am Fuße der Olymp wird die autochthone rote Rebsorte in der Weinbauregion Thessalien angebaut. Zugelassen ist sie in der Appellation Rapsani. Die Beeren verfügen über eine mäßig dicke Haut und reagieren empfindlich auf Botrytis (Grauschimmel). Sie…




Rhoditis

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: R - wie Retsina

Die Rhoditis ist eine der etwa 300 bekannten autochthonen griechischen Rebsorten. Vor allem auf dem Peloponnes kultiviert ist sie die zweithäufigste Weißweinrebe Griechenlands. Die roten, spät reifenden Trauben sind zwar anfällig für den echten Mehltau, erbringen…




Gelber Muskateller (Muskat-Traube)

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: M - wie Mavrodaphne

Eines der zahlreichen Synonyme für die uralte weiße Rebsorte Muskateller. Vermutlich leitet sich der Name vom lateinischen „musca“ (Fliege) ab, da die duftintensiven Trauben Insekten anziehen. Alle rund 200 Spielarten zeichnen sich durch den sortentypischen Muskatton…




Xynomavro

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: X - wie Xynomavro

Eine der ältesten griechischen Rotweinreben ist zugleich die weitverbreitetste Rebsorte Griechenlands, die vornehmlich im Norden des Landes kultiviert wird. Ihr Name übersetzt sich mit „saurer Schwarzer“, was sich auf die äußerst dunkle Farbe und den (mit…