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Beiträge zum Stichwort ‘ Sémillon ’

Sémillon

7. Februar 2007 | Von Weinglossar | Kategorie: S - wie Savatiano

Die aus Frankreich stammende weiße Edelrebsorte war in ihrer Heimat bis 1968 die häufigst angebaute Sorte. Wegen ihrer dünnen Haut sind die Beeren besonders anfällig für Botrytis (Edelfäule) und eigenen sich deshalb ideal zur Herstellung edelsüßer…