Assyrtiko

7. Februar 2007 | Autor: Weinglossar | Kategorie: A - wie Agiorgitiko

Die Rebstöcke dieser autochthonen weißen Traubensorte dominieren mit 70% die Weinberge der Kykladen-Insel Santorini. Sie wird aber auch in Nordgriechenland sowie auf Halkidiki, Epanomi und Drama ausgebaut. Der aus ihr gewonnene Wein behält trotz langen Lagerzeiten ein hohes Maß an Säure, weshalb die Sorte gerne mit den säurearmen Sorten Rhoditis und Savatino verschnitten wird. Der erfrischende Geschmack ähnelt dem von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und Orange.

Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Assyrtiko beim Griechischen Weinversand

Tags: Assyrtiko, Rebsorte

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