Barrique

12. Februar 2007 | Autor: Weinglossar | Kategorie: B - wie Barrique

Hochwertige Weine werden heutzutage in sog. Barriques ausgebaut. Dies sind kleine Eichenholzfässer, die dem Wein im günstigsten Fall zu mehr Tanninen verhelfen und den Geschmack positiv beeinflussen. Da die Fässer nur einige Male verwendet werden können, ist diese Methode verhältnismäßig teuer. Barriques stammen aus Frankreich und hatten ursprünglich ein Fassungsvermögen von 225 Litern.

Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Barrique beim Griechischen Weinversand

Tags: Barrique, Eichenholzfass

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