Ouzo

5. März 2007 | Autor: Weinglossar | Kategorie: O - wie Önologie

Der bekannte griechische Aperitif verdankt seinen Namen einem Missverständnis (siehe Uso). Ouzo ist ein aromatischer griechischer Schnaps der mit Kräutern und Anis hergestellt wird. In Griechenland ist der Ouzo ein Aperitiv, wird also vor dem Essen serviert. Durch die ätherischen Öle im Ouzo wird dieser in Kombination mit Wasser milchig trüb.

Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Ouzo beim Griechischen Weinversand

Tags: Ouzo

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