Sauvignon Blanc

7. Februar 2007 | Autor: Weinglossar | Kategorie: S - wie Savatiano

Die zu den Cépages Nobles zählende weiße Rebsorte stammt vermutlich aus dem südwestlichen Frankreich, wo sie zu Beginn des 18. Jahrhunderts urkundlich erwähnt wurde. Die spät reifende Sorte erbringt frische-aromatische, trockene Weine und wird gerne als Verschnittpartner des Sémillon genutzt. Unverwechselbar ist ihr Aroma von Kräutern, Gras und Stachelbeeren. Glaubt man der Legende, so könnte sie noch älteren Ursprungs sein: Unmittelbar nach seiner Geburt soll König Heinrich IV. (1553-1610) einen Schluck Sauvignon Blanc verabreicht bekommen haben und so später zum großen Weinliebhaber gereift sein. Mittlerweile wird sie weltweit auf etwa 61.000 ha Fläche angebaut.

Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Sauvignon Blanc beim Griechischen Weinversand

Tags: Rebsorte, Sauvignon Blanc

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