Xynomavro

7. Februar 2007 | Autor: Weinglossar | Kategorie: X - wie Xynomavro

Eine der ältesten griechischen Rotweinreben ist zugleich die weitverbreitetste Rebsorte Griechenlands, die vornehmlich im Norden des Landes kultiviert wird. Ihr Name übersetzt sich mit „saurer Schwarzer“, was sich auf die äußerst dunkle Farbe und den (mit dem Alter abnehmenden) Säurereichtum des gewonnenen Weines bezieht, der sich ausgezeichnet zur langjährigen Lagerung eignet. Aus den Reben werden die Appellationsweine Rapsani und Naoussa ebenso hergestellt, wie der Schaumwein aus der Appellation Amynteon.

Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Xynomavro beim Griechischen Weinversand

Tags: Rebsorte, Xynomavro

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