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Domaine Biblia Chora

2. März 2007 | Autor: | Kategorie: Winzer und Weingüter

Domaine Biblia Chora
aus Kokkinohori in Makedonien, Griechenland

In der Nähe der Makedonischen Handelsstadt Kavala befindet sich das Weingut Biblia Chora. Angesiedelt in der kleinen Ortschaft Kokkinochori liegt das architektonisch beeindruckende Anwesen des privaten Weinguts Biblia Chora. Rund um das Gebäude schmiegen sich die Weinreben an die Ausläufer des Pangeonmassivs – ein malerisches Bild.

Die Tradition des Weinbaus
Im Jahr 2001 wurde das Weingut von Vassilios Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou gegründet. Benannt ist es nach der traditionellen Bezeichnung für die Region zwischen dem antiken Amfipolis und Kavala, in deren Zentrum das Anwesen liegt.

Das Weingut der Domaine Biblia Chora

Damit zeigt Biblia Chora bereits im Namen sein hohes Traditionsbewusstsein, den in diesem Teil Griechenlands reicht der Weinbau weit zurück: bereits in der Antike wurden hier Trauben zu Wein verarbeitet.

Auch was die Architektur der 5.000 qm großen Weinkellerei betrifft setzten die Gründer auf Tradition. Das Gebäude ist bewusst an das berühmte Chatêaux de Bordeaux angelehnt, das ebenfalls für Jahrhundertelangen Weinkultur steht. Da beide Besitzer auch in Bordeaux studierten und hier ihre ersten Erfahrungen sammelten, ist das Anwesen zugleich stets Erinnerung an diese gemeinsame Zeit der Ausbildung.


Ideale Anbaubedingungen

Biblia Chora verfügt über 150 Hektar , die zum Teil nach ökologischen Maßstäben bewirtschaft werden. Auf ihnen werden in 350 Metern Höhe die autochthonen Rebsorten Assyrtiko und Agiorgitiko ebenso angebaut, wie die internationalen Sorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semmillon, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon – durchschnittlich etwa 50 hl pro Hektar.

Teil der Weinbaufläche des Weinguts Biblia Chora

Die harten Böden des Pangeon und die kühle Brise des Golfs von Strymon garantieren den Reben exzellente Umweltbedingungen, und den Winzern damit alljährlich einen hochqualitative Ertrag.

Übernachten im Chatêau

Das Hauptgebäude beherbergt nicht nur den Weinkeller und die Produktionsanlagen, sondern verfügt auch über einige Gästezimmer, die interessierten Biblia Chora-Besuchern gerne bereitgestellt werden. Ein Aufenthalt auf dem Weingut läßt sich zudem hervorragend mit Besuchen der archäologischen Stätten in Amfipolis und Fillipoi verbinden. Auch ein Abstecher in das lebendige Kavala ist jederzeit lohnenswert.

Domaine Biblia Chora
64008 Kokkonohori , Greece
Tel. +30 25920 44974
Fax +30 5920 44975

E-Mail: oinopedion[ät]acn[punkt]gr


Mehr Infos und Bestellmöglichkeit Domaine Biblia Chora beim Griechischen Weinversand

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